In België is de menukaart over het algemeen ingedeeld in voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. …

Bij ons vind je eerst de antipasti, daarna de primi piatti, vervolgens de secondi piatti, daarnaast de contorni en tot slot de dolci.

Een Italiaan kiest dus eerst een gerecht zonder pasta (anti-pasti), daarna een eerste gerecht (primi) en dan een tweede (secundi). Bij zo’n tweede bord ben je vrij zelf een bijgerecht te kiezen, een cotorni. Slaatje? Extra groeten? Frietjes? Aan jou de keuze!

Nog honger? Of zin? Kijk dan zeker eens naar de dessertjes, de dolci of letterlijk vertaald ‘de zoetigheden’.

Geniet van je avond en van al het lekkers dat Italië te bieden heeft!