Triangolo Menu

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

Gemengde salade, mozzarella, kleine tomaatjes, mais,
gedehydrateerde zalm, balsamico dressing

Rucola salade, parmiggiano kaas, kleine tomaatjes,
balsamico dressing

Grilled ham, mushrooms, green peppers, tomatoes, onions, celery and American cheese.

Prosciuto crudo (rauwe ham), spek, pikante salami, een
mengsel van kazen en zelfgemaakte focaccia

Kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes

Garnalen uit de oven met room en knoflook

Zeebaars, avocado, olijfolie extra vierge, citroen

Linguine met venusschelpen, cherry tomaten, limoen,
olijfolie extra vierge, knoflook

Spaghetti, guanciale ham (spek), boter, eieren,
parmiggiano kaas, verse zwarte peper

Eekhoorntjesbrood, ui, truffelroom, room, parmiggiano
kaas

Verse pasta met scampi’s, saus van rode biet,
gorgonzola kaas

Verse pasta gevuld met kaas, scampi’s, crème van rode
paprika

Linguine, scampi’s, pesto genovese

Rijst met 4 verschillende soorten kaas, vleugje
walnootpoeder

Zalm uit de oven met sesamzaadjes, artisjokroom en groenten

Visfilet in de pan met olijven, kappertjes, cherry tomaatjes en rode saus

Gegrilde visfilet met groentjes

Dikkere biefstuk, aardappelen uit de oven en asperges

Kalfskotelet met aardappelen uit de oven en groenten

Ossenhaas met champignons in de pan, aardappelen uit de oven

Kalfsvlees met roomsaus en champignons

Een hele vis uit de oven met groenten

Een hele vis in zout uit de oven

Mozzarella (fior di latte), tomatensaus, basilicum, knoflook

Tomatensaus, knoflookolie, oregano, basilicum

Witte pizza zonder tomatensaus, mozzarella (fior di
latte), gorgonzola, Grana Padana, emmental, basilicum

Tomatensaus, mozzarella (fior di latte), ventricina calabrese
(pikante salami), olie, basilicum

Tomatensaus, mozzarella (fior di latte),
champignons, artisjokken, zwarte olijven, uien, gekokte ham,
basilicum

Tomatensaus, mozzarella (fior di latte), gekookte ham,
champignons, olie, basilicum

Tomatensaus, mozzarella (fior di latte), groenten
uit de oven, crème van rode ui, olie en basilicum

Tomatensaus, mozzarella (fior di latte), gekookte ham,
champignons, olie, basilicum

Fior di latte di Agerola (kaas), Mortadella met pistache,
plukjes ricotta, gehakte pistachenoten.

Crème van courgette, Fiordilatte di Agerola (kaas),
Philadelphia, rode bietcrème, erwtenscheuten

Fior di latte di Agerola (kaas), geroosterde porchetta,
gebakken aardappelen met zwarte peper, rozemarijn,
kaasfondue

Tomatensaus, mozzarella (fior di latte), rucola, San
Daniele ham crudo, cherry tomaatjes, Grana
kaasvlokken, olie

San Marzano tomaat, champignoncrumble, gestoofde
worteltjes, courgettechips, peperroom, gebakken
bladgroenten

Basis Genuese pesto, gebakken garnalen, geroosterde
tomaat, gebakken basilicum

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–